異VC-D葡萄糖酸濃縮設備該選擇什么工藝？有什么蒸發優勢嗎？葡萄糖酸是食品行業通用的食品添加劑，可以作為凝固劑、凝膠劑使用，它的生產中需要依靠蒸發設備對原液濃縮，今天就聊聊采用那種濃縮工藝更符合生產需求。

一、異VC-D葡萄糖酸原液性質

食品添加劑的存幫助食品更好保存、防止變質、改善食品的感官形態，增加食品的方便性，也更利食品加工，適應效率高的工業機械化和自動化生產，像多芬、類胡蘿卜素、維生素、礦物質、益生菌、酶、葡萄糖酸都常見的食品添加劑，由于他們普遍為水溶性所以化學穩定性較差，經光、熱、酶、酸作用后會失去生物活性，在制備過程中一定要注意低溫處理。

二、葡萄糖酸生產濃縮需求

待處理的葡萄糖酸溶液介質粘度較大，物料熱敏性要求濃縮溫度小于65℃，汽水比≤0.25，出料密度≥1.25mg/L，才能符合工業生產需求標準，所以濃縮技術上要選擇能夠完成低溫蒸發，且溶液受熱粘稠后不會發生管壁堵塞粘黏無法工作的成熟工藝。按照這一標準，異VC-D葡萄糖酸濃縮蒸發器的工藝選擇低溫降膜蒸發比較適合。

三、降膜蒸發技術應用流程

低溫降膜蒸發由降膜蒸發器配合真空泵組成，降膜蒸發器內部工作環境為負壓，其他部件有分離器、冷凝器、循環泵等，與溶液的接觸面均采用耐腐蝕鈦材，在方案設計之初考慮到設備受熱后粘度增加對傳熱系數造成的影響，通過軟件模擬計算，系統的蒸發量完全能達到設計要求。

整套處理設備采用的低溫工藝能做到保持物料特性不變化，提高出料密度減少蒸汽消耗的同時，完成全自動化控制，進出料密度在線設計觀察，控制臺可直接觀測個調節閥，實現全自動化操作控制，幫助企業實現智慧化工廠，提高產能產量。

來源：MVR蒸發器廠家-青島康景輝www.svhr.cn