? 多效蒸發器常用于工業生產中，為了減少加熱蒸汽消耗，一般會選擇使用多效蒸發器。常見于化工、食品、醫藥等行業中，很多人希望了解多效蒸發器作用和原理，今天小編就這多效蒸發器作用和原理和大家一起來學習一下。

? 在了解多效蒸發器作用和原理時我們一起來了解什么是多效蒸發器，多效蒸發器原理、效數限制及多效蒸發器作用。

? 一、多效蒸發器簡述

? 多效蒸發(MultipleEffectEvaporation，MEE)的特點是將幾個蒸發器連接起來操作，前一效蒸發器產生的二次蒸汽作為后一效蒸發器的熱源，以提高熱能利用率。

? 二、多效蒸發器原理

? 多效蒸發器是利用蒸發濃縮結晶的原理，將廢液中的無機鹽通過蒸發的方式加以去除的方法。一般常用于工業生產中的水溶液處理。

? 原理是：多效蒸發器飽和加熱蒸汽被引入一效，加熱其中的廢液，產生的蒸汽被引入二效作為加熱蒸汽，使二效的廢液以比一效更低的溫度蒸發，這個過程一直重復到末效。一效冷凝水返回熱源處，其他各效冷凝水匯集后作為淡水輸出。同時，高鹽廢水經由一效到末效的依次濃縮，在末效達到飽和而結晶析出，由此實現鹽分與廢水的固液分離。

? 在生蒸汽溫度與末效冷凝器溫度相同（即總溫度差相同）條件下，將單效蒸發改為多效蒸發時，蒸發器效數增加，生蒸汽用量減少，但總蒸發量不僅不增加，反而因溫度差損失增加而有所下降。

? 三、多效蒸發效數的限制

? 在多效蒸發器實際應用生產中，應綜合考慮能耗和多效蒸發器設備的投資，選定合理效數。

? 由于多效蒸發的總溫度差損失受總有效溫度差的限制，所以多效蒸發的效數也有一定限制。

? 在多效蒸發中，效數增加，單位蒸汽消耗量減小，操作費用降低，但多效蒸發器的投資費增加，且生產能力會降低。

? 例如：燒堿等電解質溶液的蒸發，因其溫度差損失大，通常只采用2—3效；食糖等非電解質溶液，溫度差損失小，可用到4—6效；海水淡化所需蒸發的水量大，在采取各種減少溫度差損失的措施后，可以采用更多效。

? 多效蒸發器突出的優點是進水預處理較簡單；應用靈活，既能單獨使用，也可與其它方法聯合使用；系統操作安全可靠。采用多效蒸發器使熱能得到充分地利用，減少蒸汽的用量，節約能源。

? 四、多效蒸發器作用

? 多效蒸發器作用是利用蒸發的原理，將稀溶液加熱沸騰，使溶劑汽化而溶液濃縮的過程，以達到溶液蒸發濃縮、蒸發結晶。具體主要作用如下：

? 1、多效蒸發器利用蒸發原理作為溶液干燥的預處理，以降低產品的加工熱耗；

? 2、提高產品質量；

? 3、提高產品的保藏性；

? 4、減少產品的體積和重量，便于運輸；

? 5、濃縮用作某些溶液結晶操作的預處理；

? 多效蒸發器多用于發酵行業、淀粉、淀粉糖行業、果汁行業、飲料行業、制藥行業、環保行業中的酒槽濾液、味精液、發酵料液、玉米槳、淀粉廢水、淀粉糖漿、木糖液、果汁、蔬菜汁、大豆乳清水、奶液、高濃度有機廢水、化工等行業廢水的治理。

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來源：MVR蒸發器廠家-青島康景輝www.svhr.cn